Folhas secas embebidas em água quente ou fervente: o chá é a segunda bebida mais consumida pelo ser humano ao redor do mundo (perdendo apenas para a água). As plantas de chá são nativas do leste e do sul da Ásia, e a prática de beber chá começou durante a dinastia Shang, na China, provavelmente como um método de cura medicinal do qual as pessoas começaram a gostar. Diversos chás – como o renomado chá de Darjeeling ou os chás verdes – têm um sabor amargo e adstringente com um efeito levemente estimulante. Ao longo dos séculos, foram criados vários sabores dessa bebida, que variam de gostos doces a misturas florais, ou de variedades com castanhas a versões com mais folhas.