취중진담이라는 말이 있습니다. 와인은 과일, 꿀과 쌀 등 발효가 가능한 각종 재료를 이용하여 만들 수 있는 음료입니다. 고고학적 증거에 따르면 와인은 신석기부터 자그로스 산맥에서 생산되었다고 합니다. 와인은 매우 귀중한 음료로 여겨졌으며 다수의 종교 및 국가 기념식, 그리고 역사를 거쳐간 수많은 귀족들의 저녁 만찬에 꼭 모습을 드러냈습니다.