身為公爵之女,兩任國王之妻,三任國王及兩位王后之母,艾莉諾在當時大概是歐洲最具權勢的女人。她在亞奎丹擁有大量私人人領地,同時還曾坐上法國與英格蘭兩地的王位,並代表其子統治後者。她是文藝的有力資助者,也是人們最應該感激的女性,因為正是她促進了騎士精神這個概念的發展。作為一位年輕的女士,她充滿魅力、機智還有活力;而作為一名王后,她擁有著深邃而敏感的政治意識。
她出生於1122年,是亞奎丹公爵威廉之女,威廉公爵則是新興的遊唱詩人最早的贊助者之一。艾莉諾在一個富饒且滿腹詩書的貴族家庭長大,在威廉死後,她繼承了亞奎丹的爵位。之後她嫁給了法國王儲,這位王儲在其父親胖子路易六世死後繼位,史稱路易七世。艾莉諾曾陪同虔誠的路易七世進行第二次十字軍東征,然而法國卻在耶路撒冷慘敗而歸。艾莉諾想要支援叔叔,也就是安提阿公國的雷蒙,但卻遭到丈夫路易的反對。這場爭吵加速了兩人婚姻的破裂。他們育有兩位女兒,卻無任何兒子,這似乎也導致了兩人的漸行漸遠。
在兩人婚姻正式無效後的兩個月,她便迅速嫁給了諾曼第公爵亨利。這位金雀花王朝的年輕國王一心想要奪回家族的封地,而他與艾莉諾的婚姻很快又導致了其與路易之間的衝突。於是一場由兒女情長和江山大業所組成的多線複雜戰爭便在兩人之間爆發,這場衝突一直持續到了1154年。艾莉諾為亨利生下了四位王子,他們全都順利長大成人。
在此期間,艾莉諾一直與女兒瑪麗(路易之女)住在普瓦捷,她與普瓦捷的貴族婦女創立著名的愛情法庭,為傳統騎士精神與宮廷愛情的普及做出了積極貢獻。這些顯貴的女子(偶爾也有男子)必須在艾莉諾與她的貴族面前為自己的愛情辯護,而艾莉諾一行則會給出她們的裁決。在艾莉諾的資助下,遊唱詩人們將宮廷愛情的美好理想傳遍了整個歐洲。
而艾莉諾的兒子們也繼承了父母充滿野心的一面。年輕的小亨利不甘於繼續擔任父親的打手,於是發動了叛亂,並試圖招募自己的兄弟一同加入叛亂。艾莉諾似乎也暗中鼓勵了其子發動的叛亂。事敗之後,亨利二世便將艾莉諾軟禁了長達十六年之久。小亨利則在1183年的再次叛亂中去世,之後亨利二世放寬了對艾莉諾的限制,允許她與自己一同出現在宮廷之上。
亨利二世於1189年去世,其子獅心王理查一世在之後繼承了家族在英格蘭和法國的大片土地,進而登上王位。艾莉諾隨之被解除軟禁,並以理查之名實際統治著英格蘭。而理查一世則動身前往中東,參與了第三次十字軍東征,但戰果卻不盡人意(詳情請參閱「薩拉丁」的條目)。在艾莉諾出色的治理下,英格蘭對理查一世保留了忠誠。她的小兒子約翰企圖利用兄長不在國內之際發動政變,然而卻未能奪得對英格蘭的控制。在理查一世作為人質囚禁于奧地利時,是艾莉諾從中斡旋,為理查一世繳納了巨額贖金,其才被予以釋放。
理查一世在1199年去世,王位則被軟弱的約翰繼承。他的統治象徵著安茹王朝的衰落、羅賓漢及大憲章的崛起。他的無能想必讓其精明能幹的母親感到絕望。
在艾莉諾年屆七十歲高齡時,約翰將她派往卡斯提亞王國進行外交任務。她的女兒(同樣名為艾莉諾)時任那裡的王后,並生下數名小公主。為了鞏固法國國王腓力二世與國王約翰之間的關係,艾莉諾將自己在卡斯提亞的孫女許配給了新任的法國王儲,而他正是其前夫路易七世之孫。由於歸途艱險,她留在了風弗洛,而將未來的布蘭卡王后送往法國。
在艾莉諾晚年,宮廷裡依然上演著權力之爭,父子兄弟相殘的戲碼層出不窮。西元1202年,她的孫子,布列塔尼公爵亞瑟一世試圖圍攻艾莉諾所在的米爾博城堡。約翰於是出兵攻打亞瑟,突破了米爾博的重圍後活捉了年僅15歲的亞瑟。亞瑟最終消失在了約翰的監牢中。之後,艾莉諾退居到了風弗洛,加入了當地宗教教派,並於1204年去世。她被埋葬在了風弗洛修道院,安靜地沉睡在丈夫亨利二世與兒子理查一世之間。