Banane e piantaggini (una varietà meno dolce) sono frutti molto nutrienti, prodotti da grandi piante erbacee da fiore che crescono nei climi tropicali. La tradizione popolare vuole che le prime banane, diffuse dalla Nuova Guinea e dal sud-est asiatico in tutto il mondo, siano state coltivate attorno al 5000 a.C. nella palude di Kuk. Col tempo, i mercanti trapiantarono le piante di banana in Madagascar, e da lì il frutto si diffuse in tutta l'Africa per finire nelle mani degli esploratori europei.