Selon les géologues, la pierre est un "assemblage naturel d'un ou plusieurs minéraux ou minéraloïdes". Le granit, par exemple, est un mélange de feldspath, de biotite et de quartz. Toute la couche supérieure de la croûte terrestre est faite de pierre, il n'est donc pas surprenant que les hommes "civilisés" s'en servent pour la construction, les outils, les armes, la décoration et les presse-papiers, et ce depuis... l'âge de pierre.