Encontrados em praticamente todos os climas e terrenos do planeta, os bandos de cervos sempre foram caçados com lanças pelos homens primitivos (e com armas pela civilização moderna) por necessidade e por esporte, uma prática que não deve mudar. Durante o período Paleolítico Superior, as renas eram a principal fonte de carne dos Cro-magnon; na China, o Homo erectus se alimentava dos cervos sika; os antigos celtas caçavam os veados-vermelhos. Como os cervos eram tão abundantes (e saborosos), eles também eram representados na produção artística e nos brasões de diversas civilizações.