석재를 채석할 수 있게 됩니다.

석조기술이란 블럭, 벽돌이나 콘크리트를 모르타르로 굳혀 실용적인 주택이나 사원 및 궁전을 건축하는 기술을 의미하며, 모르타르를 사용하지 않을 경우에는 '건조식' 석조기술이라 칭합니다.

고대 이집트인들은 이르게는 기원전 4000년경부터 석조기술을 익히기 시작했으며 나일 강 언덕에서 채집된 석회석, 사암, 화강암과 현무암을 사용하여 사원, 궁전, 피라미드와 여러 기념물을 건축했습니다. 비옥한 초승달 지대의 아시리아인들은 석재를 쉽게 공수할 수 없었으며, 대신 풍부한 점토를 햇볕에 건조하여 벽돌로 만들었습니다. 바벨로니아인들 역시 벽돌을 사용했으며 석회와 피치로 만든 모르타르를 이용하여 벽돌을 고정했습니다. 하라파(현재의 파키스탄)는 기원전 2600년경에 벽돌과 석고 모르타르(구운 석고)를 이용하여 건설되었습니다.

로마인들은 콘크리트를 고안했으며, 이 탁월한 모르타르를 사용하여 수많은 석조 및 대리석 건물들을 쌓아 올렸습니다. 심지어 콘크리트는 그 자체가 건축 자재로 이용 가능할 정도였습니다. 이들은 '콘크리트 혁명'을 통해 원시적인 소재로는 건축이 불가능했던 기념비적인 구조물을 만들어 냈습니다. 기원전 300년부터 로마가 몰락할 때까지 콘크리트는 도로를 포장하고 수로를 연결하고 콜로세움을 지지하기 위한 용도로 계속해서 사용되었습니다. 대부분의 기술처럼 암흑기 시대에 사라졌던 석조기술은 1300년대에 유럽인들이 다시 콘크리트를 모르타르로 이용하여 성을 짓기 시작하면서 부활했습니다.

콘크리트 사용은 지역 전역에 확산되었으며, 콘크리트를 다루는 기술자들은 물론 공제 조직의 은밀한 구성원까지 '석공'으로 분류되기 시작했습니다. '실제' 석재를 다루는 기술자들은 자신들을 기능공으로부터 차별화하기 위해 '석수'라는 호칭을 사용했습니다. 이들은 간혹 근데 기념물이나 전 세계 수도의 기념비 건축에 참여하기도 하지만 평상시에는 주로 묘석을 깎는 데 주력하고 있습니다.