Wyhodowana po raz pierwszy na Żyznym Półksiężycu Bliskiego Wschodu około 8000 lat przed naszą erą pszenica jest zaskakująco wszechstronnym ziarnem: można zrobić z niego mąkę, nakarmić nim bydło i zrobić z niego piwo. Już w 5000 roku p.n.e. jej hodowla była rozpowszechniona – archeolodzy znaleźli jej ślady w Chinach, Indiach, a nawet w Anglii. Jest stosunkowo łatwa w uprawie i daje spore plony, doskonale więc nadawała się dla młodej, chciwej cywilizacji.
Wyhodowana po raz pierwszy na Żyznym Półksiężycu Bliskiego Wschodu około 8000 lat przed naszą erą pszenica jest zaskakująco wszechstronnym ziarnem: można zrobić z niego mąkę, nakarmić nim bydło i zrobić z niego piwo. Już w 5000 roku p.n.e. jej hodowla była rozpowszechniona – archeolodzy znaleźli jej ślady w Chinach, Indiach, a nawet w Anglii. Jest stosunkowo łatwa w uprawie i daje spore plony, doskonale więc nadawała się dla młodej, chciwej cywilizacji.