Il cavallo è una delle due sottospecie ancora esistenti di Equus ferus ed è stato uno dei primi animali mai addomesticati dall'uomo, attorno al 3.500 a.C. nell'Asia centrale. I cavalli erano infatti fondamentali nelle società nomadi basate sulla caccia. In grado di fungere da animale da soma e da compagnia, cavalcatura militare e fonte occasionale di cibo, il cavallo è probabilmente l'animale addomesticato più importante nella storia dell'umanità.