城市裡的每位 公民 （這是「 人口」的另一種表達方式）每回合需要2份 食物來避免被餓死。透過派遣其 公民「改良」周圍土地，城市能獲得 食物（以及其他收益）。城市能改良3個距離以內的任意單元格（位於文明境內且沒被其他城市改良過）。城市無法改良被奇觀佔領的單元格。

為了自給自足，城市將派遣盡可能多的 公民來獲取 食物。