擁有 餘糧，你的城市會獲得發展，或增加更多 公民。超過城市 公民消費總量的任意數量的 食物都會被當作餘糧，並會用於產生新 公民。

如果某座城市目前的人口數比城市的 住房限制低2或者更多，城市會把所有過剩 食物用於發展。如果城市的 人口比 住房限制低1，其發展速度會降至50%。當 人口數量達到住房限制時，其發展速度僅為普通速度的25%。照此速度，城市能在超過其 住房限制的情況下，發展到5個 公民，隨後，住房限制會完全停止增長。

如果一座城市沒有 餘糧，其將停滯不前，無法獲得進一步發展。如果城市所生產的 食物少於 公民消耗，其會忍饑挨餓，並逐漸失去 人口，直至城市能再次生產足夠食物為止。