잉여 식량으로 도시가 성장하거나 시민이 추가됩니다. 시민의 총 소비량(시민마다 2만큼)을 초과하는 모든 식량은 잉여 식량으로 간주하며 새로운 시민이 추가될 때까지 축적됩니다.

현재의 인구가 도시의 주거공간 최대치보다 2명 이상 적으면 모든 잉여 식량은 인구 증가에 기여합니다. 도시의 인구가 주거공간 최대치보다 1명만 적으면 성장 속도가 50%로 감소합니다. 인구가 주거공간 최대치에 도달하면 정상 속도의 25%로만 성장합니다. 도시는 이 속도로 주거공간 최대치보다 시민 5명까지 더 성장할 수 있으며 이후에는 성장이 완전히 멈춥니다.

잉여 식량이 없으면 도시가 정체되고 성장하지 않습니다. 시민이 소비하는 양보다 적은 식량을 생산하는 도시는 다시 자족하기 전까지는 굶주리다가 천천히 인구를 잃게 됩니다.