Saborosas e nutritivas, as bananas tradicionais e outras bananas-da-terra menos doces são produzidas em grandes plantas herbáceas e angiospermas encontradas em climas tropicais. Cultivadas pela primeira vez na Nova Guiné e no sudeste asiático, os registros que temos (principalmente de contos populares) sugerem que as bananas foram plantadas de propósito pela primeira vez no Pântano Kuk por volta do ano 5000 a.C. Não demorou muito para que os comerciantes levassem as mudas de banana para Madagascar e o cultivo dessas árvores se espalhasse por toda a África – até as plantas serem descobertas pelos europeus, que estavam em busca de novos sabores.