Можно построить только одно такое здание в городе, даже если в нем есть несколько пригородов.

Сегодня коммерческие центры сверкают неоновыми огнями, а поначалу это были рынки под открытым небом, где фермеры продавали избыток зерна и скота. А покупатели, в свою очередь, могли проверить санитарное состояние продаваемого товара.

Необходимость в продуктовых рынках возникла, когда города отдалились от сельскохозяйственных угодий. Население надо было кормить, и этим занялись частные торговцы и государственные организации. Часто рынки строились одновременно с основанием нового города. Например, на рынке Баб аль-Лук в Каире торговля сыром и мясом ведется с 969 года н. э.