一旦農業真正開展後，就需有地方把多餘的糧食保存下來，使其免於老鼠、昆蟲和其他人類的破壞。迄今為止發現的糧倉，最古可追溯到約西元前9500年前陶器新石器時代的約旦河谷。印度河流域則可追溯至西元前6000年，而同時期的埃及人把多餘的糧食存放於「筒倉」之中以防糧食歉收。在東亞，西元前5000年左右，中國仰韶文化於黃河沿岸修建高架糧倉，韓國人（約西元前1000年）和日本人（約西元前800年）後來也悟出了這一技術。當代糧倉，一如其它所有事物，變得更加龐大，自動化，亦更為複雜；尤其是美國和俄羅斯肥沃的農田，錯落著巨大的筒倉和升降機，幫助餵養文明社會多產的眾生。